2021-01-03

和牛うめえ


クリスマスに和牛を頂いた。
TOPVALUブランドの"匠和牛"なるもの。
値段も4,952円(税込)と普段買えないくらい高価。

イオンが厳しく選定した農場で生産された和牛のよう。

肉厚

この肉厚とサシが最高に旨そうだ。

牛脂使いすぎた

誰が焼いても美味しくなる肉とはこのことだ。
牛脂を1個丸ごと使ってしまったため、油ギトギトになっている。

テカテカ

焼き加減はレアにした。
脂身も甘い。
美味しかった。

和牛ということで脂身が多く、後半胃もたれしてしまった。
歳を経てしまったかな。


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